隆回三辣隆回三辣
隆回县的“三辣（生姜、辣椒、大蒜）久负盛名。近年来县食品罐头厂大力开发“三辣”加工，在全国18个省市174个地区持续畅销，经济效益十分显著。
隆回金银花隆回金银花
产于海拔1200米以上的高寒山区——全国重点中药材生产基地小沙江，种植面积10万余亩，年产量4183吨。金银花具有清热解毒、清肝明目、凉血消暑，生津止渴、防病抗
隆回龙牙百合隆回龙牙百合
隆回是“龙牙百合”种植最适区，以其优良品质著名全国，年种植面积稳定在6000亩左右，年产百合干3000吨左右，产值1.05亿元。地域范围龙牙百合是隆回县传统名牌
隆回地瓜干隆回地瓜干
隆回县盛产红薯，年产30万元吨左右。我县“康家公司”在全县18个乡镇办起了红心地瓜干加工厂36家，预计今年产红心地瓜干1万吨，产值可突破6000万元。
隆回腰带柿隆回腰带柿
隆回腰带柿是地方优良水果品种。隆回无核腰带柿和腰带柿分别荣获国家柿子品比第七名，南方品种第一名。是一个非常有潜力鲜食品种。全县现有栽植面积1.2万亩，总产量25
地区 ‘湖南省->邵阳市->隆回县’
红皮大蒜红皮大蒜
隆回大蒜以红皮蒜为主，株高60-70厘米，叶条带披针形，皮株攻能叶6－12片，色深绿，蒜苔长50—70厘米，鳞茎扁球形，外皮紫皮红色，茎瓣（蒜瓣）肥大，一股6－
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”——《初到黄州》
中国是美食之国，战国的时候出现了川菜的雏形，辣椒可以驱寒 。张骞出使西域的时候，引进了西域的水果，唐朝的宰相李德裕创建了保健食品李公羹。美食始终在中国人的生活里，扮演着重要的角色。
吉尼斯世界纪录已经成为了非常多的勇士证明自己的途径，他们创建了世界之最，也成功地让人们熟知了他们，当然也有很多的吉尼斯纪录让人瞠目结舌。“中国辣王”李永志：五斤辣椒配白酒，破吉尼斯纪录，如今现状如何？
辣椒这种调味料对于中国人来说必不可少，即使是口味清淡的江浙沪区域的居民，饭桌上的饭菜也一定会有辣椒这种调味料，在我国的四川、重庆、贵州这些地区，辣椒出现的频率更高，也几乎没有不辣的菜，甚至还会有一些居民，会直接吃辣椒，把辣椒当菜吃。所以人们若是听到“中国辣王”这么一个称号，便会觉得，这个人肯定是四川一带的人，其实，“中国辣王”是一个河南人。
李永志出生于河南，他们一家人都非常的喜欢吃辣，而且还会做一些辣椒送给邻居吃。不过，因为李永志的家人对于辣椒的使用也仅限于调味，所以李永志小时候并没有发现自己吃辣的水平会超过普通人。
