蓝环章鱼毒素经烹饪也不会消失
专家:目前无解毒药物
蓝环章鱼究竟是一种怎样的生物?
据封面新闻报道,专家提醒,蓝环章鱼体内的毒素属于河鲀毒素,即使经过烹饪也不会消失。它主要是麻痹我们的呼吸及呼吸有关肌肉。目前,也没有针对这种毒素的解毒药物。
这些海鲜也有毒
生活中还有哪些容易出现但又比较陌生的有毒生物需要注意?岳逸松称,在这方面,海鲜和野生菌可谓两大“重灾区”。
除了蓝环章鱼之外,在我国南方沿海还有可能会遇到像正直爱洁蟹、铜铸熟若蟹、雷氏鳞斑蟹等体内同样具有毒素的螃蟹,还有俗称“海瓜子”的织纹螺也有携带毒素的可能。
野生菌中毒也较为常见,其中的致命案例大多来自剧毒的鹅膏菌。误食有毒植物(或迷信偏方)导致的中毒也屡见不鲜,比如前不久就发生了一例将钩吻(断肠草)当成金银花煮水喝从而导致死亡的案例。
在岳逸松看来,科普的意义在于增进大众对我们生活的这个世界的了解和认识,一方面可以把科学研究的成果用通俗易懂的语言和方式传递给大众,拉近大众和所谓科学之间的距离,让每个人都有机会知道“科学家”们平时在做什么、做出了什么,也能借此消除一些疑虑、刻板印象乃至隔阂。
另一方面,增加知识储备对每个人来说肯定都是有积极意义的,“从我们的角度来看,肯定是希望大家会以观察和求知的角度去看待身边的物种,而不是只知道踩死或者只关心能不能吃;从大众的角度来看,认识的物种变多了以及积累的知识变多了,就能在平时见到的物种中逐渐分辨出哪些是安全的、哪些是危险的,以后在面对一些小虫子小动物的时候就可以不那么害怕,遇到了有毒的动植物或者食物可以更好地规避风险。”
博物杂志:要出餐桌保命指南
17日,博物杂志发文称,应大家要求,准备新开一个“餐桌保命指南”话题,专门用来收录一些日常生活中可能会遇到的容易被误食的有毒动植物,以及本身就具有毒性的食材等,不定期更新,方便大家在餐桌上“保命”,以备不时之需。
988元一斤?网友惊了:涨得离谱!
近日,三亚海鲜、酒店价格上涨成为人们关注的话题。一名三亚网友发帖称,三亚某海鲜超市,花龙虾588元一斤,皇帝蟹988元一斤。上述网友告诉记者,这家海鲜超市位于旅游区附近,那里的红花蟹每斤428元,而两天后她在家附近的海鲜市场发现,此处的红花蟹每斤只需要148元,便宜许多。
↑1月14日,三亚某海鲜超市的海鲜价格。图据网友发帖
这或许和大量游客涌入三亚有关。据当地媒体报道,今年春运期间,三亚凤凰机场预计运输航班1.6万架次,运送旅客273.8万人次。对此,三亚市市场监督管理局工作人员对红星新闻记者表示,已关注到相关情况,正在处理,目前已加大对海鲜市场以及其他旅游市场的监管,“过年了要给游客和本地市民营造一个好的氛围,所以会加强这方面的监管,这是必要的。”