2017
03-27

城步虫茶的特色和保健功效:城步虫茶知多少

城步虫茶的特色和保健功效:城步虫茶知多少

正宗城步虫茶的特色及功效
虫茶又名入峒茶,茶精,产于城步苗族自治县长安横岭峒一带。该地山深林密,地处湘西南海拔1000米的高寒山区,距离邵阳市区300多公里,是最偏僻的一个民族乡。这里盛产的这种虫茶,外形呈颗粒状,黑褐色,色泽油润光滑,有股淡淡的香味;冲泡杯中,清香四溢,滋味醇和回甜,舒适可口。

城步虫茶故事传说
相传,清朝雍正年间(公元1723-1735年),横岭峒一带爆发了由粟贤宇、杨青保领导的苗民起义。朝廷下令出兵镇压,派驻旗军千余人。少数民族同胞,有的被赶进深山老林,住岩洞,吃野果,野果吃光了,只得来摘一种叫“鸟栗桠”的植物的幼嫩枝叶充饥解渴。这种叶子入口中咀嚼,开始又涩又苦,过后又凉又甜,若再喝点水,即更觉得神爽腹饱。从此,每年暮春时节,苗胞们大量采摘这种鲜嫩茎叶,储存起来以度饥荒。数月后,幼嫩枝叶被虫子吃得仅留一些残渣和虫屎。有人试着把虫屎倒入水中,倾刻间,泡浸出一缕缕绯红色的茶汁,清香扑鼻。喝入口中,舒适宜人。于是,苗胞们开始有意制作虫茶了。这事,被长安营总兵府的官员们知道了,下令苗胞多制虫茶,并用树皮做成精致漂亮的包装盒,外糊红纸,进贡朝廷。 由湖南美食湖南旅游湖南致富经平台网站整理提供

城步虫茶保健功效
虫茶不仅能止渴提神,而且还能促消化,治胃病,降血利尿,化痰顺气,解毒消肿等功效,具有一定的医疗价值。据清代光绪《城步乡土志》记载:这种神奇的山野之茶,距今已有200多年的历史了。
三叶虫茶营养丰富, 具多种有益功能,用三叶虫茶可辅疗慢性溃疡性结肠炎, 坚持饮用三叶虫茶, 可预防及缓解高血压。根据文献记载和饮民体验, 虫茶具清热解毒,消食,健胃,提神,顺气消肿,解渴等作用,特别对厌食, 消化不良, 腹泻,慢性肠炎, 牙龈出血有良好的辅疗效果。最新研究结果还表明,虫茶对肠道有益菌–保加利亚乳杆菌有促进增殖作用,而对肠道有害菌–金黄色葡萄球菌有显著的抑制增殖作用,可见饮用虫茶对改善肠道微生态环境是有益的。


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