长沙火宫殿谭飞“护火人”和他的五张牌 隆回人谭飞语录
“老字号”纷纷撤离福地 长沙坡子街只火宫殿一家独旺
火宫殿再为湘菜添把火
改头换面、重装开业的长沙东塘火宫殿,到底有何惊人之处?
长沙火宫殿餐饮集团分子厨艺演示会圆满成功
火宫殿谭飞摘得“中华金厨奖”
民国长沙名人写的菜单轰动全城
最受欢迎的湘味酒楼火宫殿神话:隆回人谭飞这20年
谭飞湖南隆回人。1991年毕业于湖南财经学院,进入长沙饮食公司,曾在奇峰阁工作,1993年参与创办《长沙美食报》,1996年进入火宫殿工作至今,现任长沙火宫殿有限公司总经理。
谭飞语录
●文化一定要坚守,我们要复兴火宫殿,更需要文化的自觉。
●手艺的价值在当前的餐饮业还远远没有得到体现,但终究有一天会的,我们愿意承担起这份坚守。由可怕的湖南人湖南美食湖南旅游湖南人湖南企业家致富经整理
但凡你是一个地道的长沙老口子,对那个占据我们记忆中22年的东塘火宫殿就一定不会陌生。经过高耸的立交桥,透过街角的大樟树,能看见那简约的红色外墙,一抹深蓝色的复古图腾打破了红墙的简约。从“火宫殿”三个古朴沧桑的大字中,依稀能读到星城在历史浮沉中的过往。追溯到四百五十年前,从那时起,长沙吃货们的味蕾便一直为一条老街、一家餐饮、一个名字所魂牵梦绕——火宫殿。
2017年的4月21日,东塘火宫殿重装开业,决心将“地道长沙席,东塘火宫宴”带给所有的长沙市民。在这场开业仪式上,长沙饮食集团董事长刘国初、湘菜泰斗王墨泉、长沙市文联主席何立伟、湘菜大师张小春、黄邦伟、任伟政、何华山、长沙饮食集团总经理范命辉、火宫殿总经理谭飞、策划人古湘、《湘菜》杂志荣誉主编丁柳生、主编刘科等餐饮大佬及数十家媒体嘉宾到场祝贺。