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2022
07-06

湖南疾控发布入湘返湘有关提示 湖南省发布暴雨黄色预警 湖南新增6.1万名新就业劳动者加入工会

这家店,我之前一直没吃过,还是我们领导@蓉姐带我们去吃的,当时心里就觉得应该还不错吧,毕竟蓉姐是一位不愿意去人多的地方,也不愿意排队的人。

我们是晚上8点到店,就是为了避免饭点的时候去,没想到人还是蛮多,除了里面开空调的位置,外面还摆满了桌子,一群男男女女坐在外面大肆吃着烤肉,当时我就心想:“都是一些狠人呐,都不怕热的。”

话虽这么说,其实里面也好不到哪里去,虽说开了空调,但是十几个炭火炉子一起烤,温度还是有些爆炸,但是好在味道还不错,价格也ok,烤肉瘾犯了的,可以来试试。

5A级肥牛,東記碳烤肥牛的主打菜,用的是澳洲进口的谷饲牛肉,98元一盆。一盆有多少?起码10厘米深的不锈钢盆直接装满,没垫底,全是肥牛,至少就够3个人吃。

肥牛刚接触到烤网,布满油花的肥牛开始滋滋地作响,褪生蜷缩起的肉片边缘溢出欲滴的油汁。滴到炭上突然一个抢火,边缘微焦的的肥牛散发出勾人的肉香味

酱料真的很加分,除了长沙爱的干碟外,还配置了两种酱料,负责酸香,有两款,红葱配红醋,青金桔配酱醋,调出鲜明的酸甜感。

搭配生菜一起,刚好可以减少油脂的腻,肥牛的骨灰级爱好者当然直接吃就行。

嫌肥牛不够过瘾的,就点这份大片雪花牛肉,上面已经刷好了酱料,肥牛上的那层黑椒烤制之后比原味的肥牛味道的复杂度更多了几分。

带着油花入口,黑椒味率先袭来,不用酱料风味就会很足,丝毫不会有油腻感。

烤牛舌的话,就一般般,因为是薄切,所以很容易烤熟,优点是用黑椒腌制过后,不会有牛舌本身的腥气,缺点是,太薄了,烤出来容易零零散散,风味不够,油脂也不够。

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作者:湖南旅游十大必去景区景点攻略|湖南企业家创业故事湖南名企湖南人致富经湖南人才怎么样
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