长沙月子中心长沙月嫂母婴会所月子会所加盟招聘哪家好|湖南企业家湖南人怎么样 > 湖南人才 > 长沙叫停333家违规“一桌餐”“私房菜”禁止猎捕野生动物
2018
09-13

长沙叫停333家违规“一桌餐”“私房菜”禁止猎捕野生动物

8月31日上午11点,记者跟随执法人员来到位于长沙市雨花区美洲故事别墅区的一幢四层别墅,该别墅门口悬挂着带有“淸舍”字样的招牌。走进店内,只见装饰颇为文艺、高档。别墅一层有一间开放性用餐场所,周围书架上摆满了书,看起来颇有品味。二三层有三个装修精美的包间,用餐环境优雅。执法人员检查其经营记录,发现该私房菜馆消费动辄上万元。不过,菜馆的厨房却令人大跌眼镜。厨房在地下一层,没有纱窗,苍蝇乱飞,碗碟储物柜中放有手套、已拆装餐巾纸,储物柜下还摆着一双穿过的鞋。执法人员在厨房发现大量过期原料,部分无包装和生产日期产品,以及一罐不知名液体。

9月4日,记者跟随执法人员来到天心区青园街道青园小区1栋1单元2902房的一家餐馆,执法人员发现,这里其实是一家文化传播有限公司,并未取得餐饮经营许可。现场工作人员表示,他们没有经营菜馆,只是自己家人吃饭,招待传播公司的客人。但执法人员却发现,房间与楼上相通,共有两层,上层有用餐圆桌,下层也有几张餐桌,厨房设备很明显是商用厨房。餐馆厨房内,使用的是散装食用油,有原材料被抹掉了生产日期,摆放刀具的地方很脏,并未经过清洗消毒,厨房卫生多处不符合要求。

长沙市食药监局局长郭塨表示,该菜馆不具备开办餐饮单位的资格,对于此类餐饮单位,必须予以取缔。

问题

无证无照、卫生不达标十分普遍

明明看上去是高档餐饮场所,但厨房不仅不高档,还有卫生隐患。这种“落差”在整治现场十分常见。

长沙市食药监局餐饮消费处处长戴理文告诉记者,从目前查处的情况看来,这些餐饮店普遍存在无证无照的问题。由于多数“一桌餐”“私房菜”开在不能从事餐饮经营活动的住宅小区、商业楼宇等场所,往往不能取得营业执照和食品经营许可证。


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作者:长沙月子中心长沙月嫂长沙母婴会所月子会所加盟招聘哪家好|湖南企业家湖南人怎么样湖南人致富经
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