2018
09-24

日本顶级料理大师田口67岁卖房来长沙想娶个中国老婆

出生在料理世家,田口对料理最深的感受是“用心做”和“感激之心”。前者强调严谨,所以做菜的时候,田口通常板着脸,有人逗他笑,他回应:“我不能笑,笑了会分心,食物就没那么好吃了。”

后者强调的礼仪,日本讲究礼仪,饭前要说“我要开动了”,饭后要说“我吃饱了,多谢款待”。

千年前从华夏大地隔海传到日本去的文明,千年后又随着一个67岁的日本男人传回来,今天已经是这个日本男人来长沙的第504天,他时刻对身边人说着感谢。

高山流水相期卖了房子来中国

田口年轻时候喜欢流浪,做过北海道、东京、大阪、京都、神户等各个地方酒店的行政主厨,后来至美国洛杉矶。

年轻的田口曾经是一位“暴走族”,过去称“雷族”,雷族穿梭飞驰于城市街道,机车轰鸣,像雷电一样迅捷生猛。做过两年领袖的田口生来叛逆,和大多数摇滚青年一样,骨子里崇尚自由、追逐正义,重视和朋友相期相会之情。这一点,在与他最好的中国朋友谢子龙身上体现的淋漓尽致。

田口与谢子龙的约定颇有高山流水遇知音的意味。


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