2018
09-24

日本顶级料理大师田口67岁卖房来长沙想娶个中国老婆

两年前,谢子龙在京都偶然吃到田口做的料理,那天恰好是田口生日,他拿出5瓶上好的清酒与谢子龙庆祝。语言阻拦不了两人对彼此的欣赏,酒至兴头,谢子龙对田口说:“回去后请你来中国,你一定要来”。田口答应了,回去后谢子龙果真寄了日本到中国的机票来。

田口从未来过中国,知道的也甚少,至于长沙这座城市,他听人讲起,一度以为长沙在上海的旁边。未知的期待里,田口带了份义无反顾的决心,他卖掉日本的房子,告别故乡的一切,六十多岁在隔海的国度开始新的人生。

此前,田口对中国的印象只有“麻婆豆腐”,一位中国厨师在日本推广麻婆豆腐,使得这道最简易的川菜在日本名声大燥,田口一度以为中国菜就是麻婆豆腐。到长沙后,田口对中国菜印象有所改观,他印象最深的变成小龙虾,火热的夏天长沙大街小巷到处都是火辣辣的小龙虾。

“给我找个中国媳妇”

临近中秋,田口在长沙过。

日本的八月中旬也有传统节日,叫孟兰盆节,又称“魂祭”、“灯笼节”,是追祭祖先,祈祷冥福的日子。这一天在日本各地通常是举行祭祀,夜晚会有焰火晚会,在中国的这一天则要和家人一起,赏月、吃月饼。


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