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2018
10-03

最全长沙星沙美食攻略:这里竟然藏着这么多网红美食!星沙最全吃喝玩乐攻略

菜单上的码子有十多种,全部都是当天现炒。选码子时老板会建议你选两种,一样的盖一半,但是只收一份的价格,很实惠,吃起来也更加过瘾。

手工扁面是它家的招牌,里面加了鸡蛋,卖得最好。宽宽的扁面,吃起来特别有韧劲,趁人拌好,汤汁挂在面上,吃起来香喷喷的。

除了招牌的手工鸡蛋面,嗦一碗汤粉,也能让人精神焕发一整天。用筒子骨熬制的汤头特别鲜美,喝一口便能把全身血脉都打通。

波哥手工面的开业时间不是特别长,才一年多的时间,但凭借着好吃的手工面吸引了一批稳定的粉丝。

每天早上五点一直营业到下午两点,手工面当天现做现卖,老板娘在前面招呼客人,老板在后面厨房制作手工面、炒码。

面条一天会分几次做,卖完一批再做一批,因为只有现做的面条吃起来才会更有韧性,不会软趴趴的。墙壁上张贴的菜单,简简单单不到十种,码子也是小锅现炒,卖完再做。

辣椒炒肉干拌面是这里的招牌,在软硬适度的手工面上盖好炒码,再淋一勺冒着热气的油汤,趁热搅拌均匀,肉香味和面香香从碗里飘散出来,让人垂涎三尺。

波哥的手工面不是宽面而是细面,吃起来更加入味,拌好后每一根面条上都挂着汤汁,油光发亮,十分诱人。

腊八豆是店里的隐藏菜单,用一只小瓷碗装着,熟悉的客人会麻利的点上,再加入一勺自制的酱辣椒放入面里,酸脆爽口,十分的开胃。美好的一天,从一碗完美的手工面开始。


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作者:长沙月子中心长沙月嫂长沙母婴会所月子会所加盟招聘哪家好|湖南企业家湖南人怎么样湖南人致富经
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