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2018
10-03

最全长沙星沙美食攻略:这里竟然藏着这么多网红美食!星沙最全吃喝玩乐攻略

板仓路与望仙路交叉口往北几十米便是亮哥粉店,店面不大,没有招牌,但老星沙人几乎人人皆知。

没有收银员,顾客自己找零,这是店内的老规矩,一晃20几年过去了,老板亮哥其实已经是亮叔,但前来吃粉的顾客还是习惯称这里为“亮哥粉店”。

来这里吃粉,码子只有香菇肉丝和辣椒炒肉,选择虽然不多,但大家就是冲着记忆里的老口味来的,很多人都特意开车来这里吃早餐,不管现在生活的节奏有多快,记忆中的味道总不会变。

这里的米粉有一个特色,就是在碗底会放很多芹菜粒,清脆可口,早上吃起来让人神清气爽。放码子也是固定的三步走。先放酸辣椒豆角,再一勺自制的梅干菜,最后放每天现炒的码子,三者搭配,缺一不可。

他们家香菇肉丝的码子很有特色,并非现炒现卖,而是用烧锅煨出来的,香菇的味道更加香浓,汤汁更加入味。

在明月路与板仓路交叉口附近,有一家9年老店原味手工粉面馆,起初店面也没有招牌,前段时间老板特意搞了装修,店面看起来更清爽。

然而,来这里吃粉的朋友可不在意装修,他们要的是吃原味肉丝粉。

老板姓杨,和老婆守着这个店面已有9年,他们是这条街附近时间最久的早餐店,因为一碗原味肉丝粉,很多食客慕名而来。

他们家的原味肉丝粉有一种魔力,吃一口你就会发觉,就是这个味道,这就是小时候肉丝粉的味道。汤汁鲜浓,肉质香嫩,没有其他杂味,尽是纯粹的老长沙的味道。

日升和包子铺的老板,朋友都叫她智姐,之所以说她把对女儿的爱,统统揉进包子里,是因为开店的初衷,就是为了让女儿吃到真正健康的老面包子。

要吃进肚里的东西,她都一一把关,宁可少做、慢做,智姐坚决不使用迅速发酵的酵母,而是坚持使用纯老面自然发酵,留住自然的香味。


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作者:长沙月子中心长沙月嫂长沙母婴会所月子会所加盟招聘哪家好|湖南企业家湖南人怎么样湖南人致富经
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