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2018
12-01

湘菜中不得不尝的经典菜谱:让人难忘的45道湘菜看着直流口水

湘菜中不得不尝的经典菜谱:让人难忘的45道湘菜看着直流口水

谁是“第三道湘菜”?45道精致菜品角逐总决赛
9款火了20多年的经典湘菜
湘菜中不得不尝的8大经典!
湘菜制作:8道实用湘菜,道道令人食指大动!
这家湘菜馆人均45元,还敢开在购物公园里面!这难道不是作死?
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长沙最有特色的湘菜,这几道菜做是湖南人都爱吃的!
这道湖南人的家常菜,营养丰富,香气逼人,看着直流口水

提起湘菜,你脑海里浮现的代表菜品是什么 ? 辣椒炒肉抑或剁椒鱼头 ? 除了这两道,是否还有别的能代表湘菜风貌的菜 ? ” 第三道湘菜 ” 究竟是什么呢?寻味湖湘,宴请天下,寻找 ” 第三道湘菜 ” 活动启动以来,组委会走遍三湘四水,用眼睛发现,用脚步丈量,用舌头品尝,探寻湖湘大地特色美食,最终有 45 道菜脱颖而出。9 月 11 日,寻找 ” 第三道湘菜 ” 总决赛在湖南高桥进口商品展示贸易中心举行,究竟哪一道菜能够脱颖而出,成为第三道湘菜呢?

中国各地菜系尤其是八大菜系大都已经传承百年,积淀深厚,各自都有已经深入人心的代表菜品。比如,川菜有麻婆豆腐、宫保鸡丁 ; 粤菜有白切鸡、蜜汁叉烧 ; 提起淮扬菜,最先想起的是红烧狮子头 ; 而闽菜公认的代表菜几乎就是佛跳墙。内容来自网络由湖南企业家湖南人怎么样|湘菜手撕包菜的做法湖南人致富经电视SEO整理提供

作为一名美食节目主持人,我经常会问朋友们一个问题,就是你认为最能代表湘菜的菜品是哪一道?有许多人给我的答案都是:辣椒炒肉和剁椒鱼头,当然也有不少我看过我们每一期《湘菜 · 味解之谜》节目的朋友们,会说出祖庵菜、东安鸡这样的菜,说明对我们湘菜的鉴赏水平比较高。还有一些朋友表示自己心目中的湘菜代表菜是青椒火焙鱼、干锅肥肠、口味虾、毛氏红烧肉等,这种差异多来自家乡的湘菜印象。

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