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2019
06-19

湖南隆回夫妇居然把“神仙豆腐”做成致富产业通过电商卖到全国为乡亲们找到致富新路

湖南隆回夫妇居然把“神仙豆腐”做成致富产业通过电商卖到全国为乡亲们找到一条致富新路

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湖南隆回夫妇居然把“神仙豆腐”做成致富产业通过电商卖到全国

6月8日清晨,一对年近五旬的农家夫妇从自家的上百亩双翅六道木基地里采回新鲜树叶,洗净,揉碎,虑渣,点卤,然后等待“神仙豆腐”成形。他们可不是在“过家家”,而是在将儿时的游戏尝试做成脱贫致富的绿色食品产业。

历史总是惊人的相似。20年前,隆回农民坐着飞机把椿芽卖到北京;而6月8日,这对隆回夫妇借助互联网,将当天第一盆出产的20公斤“神仙豆腐”快速送到长沙黄花机场,让它们坐着飞机穿越长江、黄河,成为北京市民舌尖上的美食。内容来自网络由湖南企业家湖南美食湖南旅游可怕的湖南人致富经整理提供

将“神仙豆腐”卖到北京的这两口子,是隆回县金石桥镇冷溪山村的“致富达人”郑能泽、史万秋夫妇。这对夫妇既手脚勤快,又头脑灵活。1995年,他俩在高山上种植烤烟60亩,当年收烟叶108担,被隆回县人民政府评为“烤烟生产重点户”、“隆回县先进烟农”;1998年,他俩又依托当地丰富的楠竹资源,收购60多万公斤竹麻生产高档造纸原料,当地2000余户农民因此户均增收上千元;2002年,夫妻俩又带领当地群众广泛种植金银花,从2013年开始,金银花销售进入低谷,他俩和当地父老乡亲不但没有再赚到钱,连老本也赔进去不少。

尽管遭遇重大挫折,但郑能泽夫妇带领当地高寒山区百姓发家致富的决心依然没有改变。2014年春,夫妻俩瞄准绿色食品市场,在海拔1100多米的高山上开垦了100多亩荒地,将祖上留传下来的几十株以备饥荒的双翅六道木即“神仙豆腐”树的枝条一一剪下来,插植在苗圃里。通过三年的精心培育,现已培育出幼苗近20000株。

今年春末夏初,郑能泽夫妇俩移栽的“神仙豆腐”树棵棵长势良好。夫妇俩将这种树叶采回家,用泉水将鲜叶洗净,按1:6的比例把鲜叶在水中揉碎,滤去叶渣,再按鲜叶重量与草木灰重量比为5:1的比例“点豆腐”,静放1小时左右便做成了“神仙豆腐”。

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