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2019
09-05

湖南湘菜大师排名:湘菜最强音9位顶级大师400道菜尽在中国湘菜大师名师晋级赛

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2018中国湘菜大师名师晋级赛已圆满地完成了各个项目,于4月28日下午在长沙商贸旅游职业技术学校湘菜学院落下帷幕。在各界大师的共同努力下,呈现了两天精彩绝伦的厨艺赛事。作为本次晋级赛合作伙伴辣之源全程参与其中,为这场国内顶级厨师盛会增添了浓墨重彩的一笔。

此次参赛选手为2018年中国湘菜(湘点、餐厅服务)大师、名师初审通过人员,比赛设热菜、面包及餐厅服务三个比赛工种,进行理论和实操考试,实操考试即厨艺比赛,并设一、二、三等奖。

大赛由新华联铜官窑古镇总冠名,湖南省商务厅指导,湖南省餐饮行业协会主办,《湘菜》杂志社首席策划,长沙商贸旅游职业技术学校承办,《湘菜》杂志社、湖南省14地市州餐饮协会协办,并由华夏银行股份有限公司长沙分行、湖南省辣之源食品有限公司等多家企业联合支持。

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