湖南旅游攻略湖南美食湘菜菜谱可怕的湖南人怎么样|湖南企业家致富经 > 湖南人才 > 央视大型纪录片《中国影像方志》揭秘你还不知道的湖南衡山
2019
09-25

央视大型纪录片《中国影像方志》揭秘你还不知道的湖南衡山

衡山山地特产
云雾茶
南岳山云雾茶历史悠久,唐代陆羽《茶经》中记载:“茶出山南者,生衡山县山谷。”在海拔500-1000米之间,南岳拥有7000多亩茶园。这里终年云雾缭绕,平均雾日达251.5天。云雾作幕,烟霞为幔,种植出来的茶叶,得灵炁之氤氲,茶叶尖细纤长,色泽翠绿,香气浓郁,频饮此茶则气力强,乃养生之仙药,延年之妙术。

观音笋
观音笋为南岳特产风味食品。南岳山高多竹,山上寺庙宫观僧道多素食,对竹笋菜肴的制作甚为讲究,煎、炒、腌、煮等花样纷呈。最具特色者为油笋,俗传观音娘娘生日的(农历二月十九日)前后,采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净,烧煮,取出晒干,置茶油浸泡储存,时愈久,质愈佳。成品呈条状,形成凤尾,色泽淡黄油亮,食时取出,略加盐椒。

雁鹅菌
南岳多野菌,品质以雁鹅菌为最。雁鹅菌生于每年农历三月和八月,即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕,形如伞状,小如铜线,大似菜碗,均质松肉肥,用以调汤、烧肉、下面。但最别致的食法时做菌油。取新鲜未展开的鹅子菌去蒂、洗净、沥干,茶油炸熟至水分全部蒸发,待冷却,连油带菌缸浸渍储存,可数年不变质,成品色泽橙黄,形如铜扣,油亮素雅。

最后编辑:
作者:湖南旅游攻略湖南美食湘菜菜谱湘菜的做法|湖南企业家致富经|可怕的湖南人怎么样
湖南企业展厅设计公司哪家强?长沙培训哪家强?长沙一对一辅导、长沙教育培训机构、长沙课外辅导、长沙一对一教育、长沙培训班、长沙英语培训、泥浆净化设备哪家强?、沥青混凝土搅拌机、沥青搅拌站、拌和站、移动式沥青搅拌站、湖南瓷砖美缝空气净化哪家强?关于湖南你还不知道的有多少?如果这些都不知道就不算真正的湖南人!湖南人致富经网站提供湖南生活、湖南交通、湖南美食、湖南小吃排行榜、湘菜菜谱家常菜做法、湘菜菜谱大全、湘菜的做法、湖南旅游攻略、湖南旅游景点大全、湖南旅游线路、湖南企业家、湖南人才、湖南农业湖南经济等湖南民俗文化生活相关的一切热点资讯,打造湖南人必须知道的湖南榜样,湖南人网上家园,湖南企业家最关注的资讯平台、这里有你正在寻找的商机!湖南隆回SEO业务QQ407992538;走遍世界还是觉得家乡湖南好,每看一次都有收获,欢迎广大湖南企业家商家加盟合作