紫鹊界梯田
紫鹊界梯田,位于水车镇,遍布于海拔500米至1000余米的几十个山头,层层叠叠,连绵起伏,辗转盘旋,规模大,数量多,形态美。
除以上四大景区之外,还有地处城东梅苑开发区的狮子山公园、古台山森林公园、苏溪湖、十指山、白龙飞瀑等景观。
新化风土人情
新化历史悠久。作为大梅山地区的中心地带,早在5000多年前,蚩尤及其部族就在此繁衍生息,在宋熙宁五年置县之前,这里长久地处于“化外”的历史,是“不与中国通”的神秘之地。险峻闭塞的人文地理环境,孕育出具有鲜明地域特色的梅山文化——蚩尤文化。梅山歌谣古老神秘,梅山山歌、民歌、情歌、滩歌、佛歌广为传诵;梅山饮食有口皆碑,特别是梅山“三合汤”(成功入选2008年奥运食谱)“三大碗”,已荣登国内各大酒店菜谱,白溪豆腐、大熊山柴火腊肉、水车鱼冻闻名全国,县城满殿香大酒店被授予“湘菜地方特色名店”,“吃在新化”已得到广泛认同;梅山风情奇异迷人,草龙舞、傩舞,风格古朴,富有浓郁的地方特色;梅山古迹星罗棋布,梅山寺、梅山殿、熊山古寺、西云山寺、八仙庵等古刹保存良好,文昌阁、万人坑、罗盛教故居、陈天华故居、方鼎英故居、红四军团司令部旧址等爱国文化教育基地众多,青龙桥、龙潭桥、又一桥等风雨桥,桥桥见证历史。
新化山歌
“穿堂之鼓堂壁悬,两头击鼓歌声传。”新化山歌源远流长,民间流传“山歌无假戏无真,秦始皇兴起到如今”,梅山蛮子喜欢用俚俗的山歌表达他们心中的喜怒哀乐,记录他们在深山老林打猎的惊险,遇山开路逢水搭桥的壮举,到资水险滩深渊打渔捕鱼虾的艰辛,在恶劣生存环境下对朴素爱情的渴求。
梅山傩戏
梅山傩戏具有古老的宗教特征,发源于原始的楚巫,是一种传承了数千年的“迎神还愿”的宗教艺术。演员多是巫师出身,剧目又多是宗教色彩,表演具有浓烈的宗教风格。有时还穿插巫术表演,如“捞油锅”“上刀山”“踩火犁”“吞火吐火”等,还有诡秘的“罡步”“手诀”,以及师刀、师棒的运用,使傩戏笼上一层神秘的色彩。