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2020
10-11

揭秘百年老字号“四大名糕”之首的湖南益阳沅江麻香糕为什么这么火?

百年老字号“四大名糕”湖南益阳沅江麻香糕为什么这么火?

沅江麻香糕——舌尖上的“非遗美食”,记忆里的馨香 百年老字号“四大名糕”沅江麻香糕

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沅江麻香糕——舌尖上的“非遗美食”,记忆里的馨香
湖南益阳沅江麻香糕 麻香糕是沅江知名旅游商品,位居湖南“四大名糕”之首。
市井发现《一个地方》:沅江 麻香糕

沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首(湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕),在当地老百姓心目中有着特殊的地位。

特产文化
据史料记载,麻香糕产生于1821年,由益阳沅江人创制,主要以洞庭湖区糯米、芝麻、蔗糖为原料,通过16道制作工序精制而成,产品薄脆香甜、落口消溶,至今已有近200年历史。内容来自网络由湖南企业家湖南美食湖南旅游湖南人怎么样电视SEO互联网+大健康创业者整理提供

麻香糕在传承的历史长河中,最为突出的当属中华老字号“亿昌”,“亿昌”蕴含“亿万民生,昌盛兴隆”之意。从前,有首民谣唱道:“后湖里的水,陈义盛的女;锦林的鸡狼毫,亿昌的麻香糕。”

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