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2020
11-05

首个辣条博物馆在长沙开馆!从“垃圾食品”到年产值600亿,辣条的逆袭之路有多野?

市面销售的辣条为追求口感和色泽,多会使用大量添加剂,这些添加剂或许在国家规定的合格范围内,但是孩子会因为辣条的口味较好,一次吃上好几包,这样就会有“叠加效应”,摄入的食品添加剂就会过量,显然不是健康食品。而且孩子本身脏器发育就不健全,摄入过多的防腐剂会使孩子的脏器负担过重,使得脏器功能受损。同时,这些辣条中的钠盐含量很多,辣条吃多了会造成钠盐摄入过量,使孩子容易患上高血压之类成年人才会得的疾病,还会对孩子的味蕾产生影响,使孩子的口味偏重,对将来的生活习惯也会造成不良影响。此外,辣条都含有大量的油,包装破损后,油极易见光氧化,氧化后通常会有哈喇味,如果孩子吃下去将会危害身体健康。

连上黑榜
2015年2月,北京食药监局再发食品安全抽检信息,连上黑榜的“辣条”食品,继续在检测结果中出现。由郑州市管城区佳俊食品厂所产的笨小孩牌铁板牛筋(调味面制食品)被检出环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)不合格。在北京食药监2015年内近5期抽检中,共有8款辣条上黑榜,均涉及甜蜜素超标问题。

整治情况
河南省
2019年3月,河南全面开展校园及其周边食品安全整治“百日行动”,严厉打击危害青少年身体健康的违法行为,筑牢校园食品安全防线 。
辣条发源地-湖南省平江县
平江当地已针对“辣条问题”进行了“全方位”的整改。
“3·15”晚会当晚21时许,平江县市场监督管理局、公安局等部门即出动50余名执法人员,赶到涉事企业,现场抽样检验产品,查封机械设备,责令其停业整顿,启动立案调查程序。
平江县政府当晚还召集县内100余家辣条企业负责人召开整治大会,要求所有企业开展自查自纠,立行立改。同时宣布,即日起,对全县食品行业开展排查,对查出的问题顶格处理,决不姑息。

安全隐患

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