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2020
11-07

湖南省十佳农民童军用一粒米温柔地改变世界 新型职业农民返乡创业事迹不服输的男人抓住五彩财富

心系民生:倡导生态农业
通过十多年的摸索 , 童军总结出来一套生态的种植方式——土著农耕。他用自己做的有机肥代替化肥,再通过两次翻耕,通过密植,再加上控草肥,来达到控草的效果。因为有机肥发酵之后具备控草的功能,所以完全不需要任何除草剂。目前,这种方式在全国已经推广到几个基地, 效果比较显著。童军也把整套的种植技术写成了一本书——《土著农耕》。他所种植出来的水稻适应能力比较强,能适应各种逆境,不需要使用化肥、农药、除草剂。所以种出来的大米不仅口感好, 而且营养价值高。
种子会随环境的改变而改变,童军所种植的种子不使用化肥、农药,而是从根本上保证物种自身的活性与多样性, 以促进生物多样性。他提到中医始于药,中医的处方没有改变,但由于生长环境的变化, 药材的药性有所变化,所以疗效较差。以前的人参和很多中药都是野生的,大多是在山上采摘的,野生药材的药效正常,所以能够发挥应有的治疗效果。而现在,人们都是像种水稻、种花一样去种植药材,为了高产, 会使用农药、化肥,所以药材的药效一般。像食品安全方面,大米、蔬菜为了保证食品安全,做食品检测时,会检测是否有农药残留,而药材如果有农药残留,不但治不了病, 还会起反作用。现在的人吃的食物多了会生病,而以前的人吃的食物少,还能达到药食同源的效果,那是因为品种、种植方式不一样, 所以对人体所产生的医疗效果也就不一样。
童军一直以来心系民生,为了保证食品安全,他倡导生态农业,所以公司的产品是以有机大米为主 , 如红米、黑米、黄米、紫米等各种颜色的大米。按照营养师的配方 , 根据身体的需要,会把这些大米再组合起来配成五色米。大米经人工精心筛选过后,所剩余的糙米,会用来酿酒或是制作米粉、粉丝、麦芽糖等一些深加工的产品。如酿酒之后,也会剩下一些酒糟、米糠,可以充分利用这些资源,把它们做成饲料,来喂养猪和鸡等牲畜,而这些动物所产生的排泄物又可以做成有机肥,然后循环利用。结合环境,后期的资源可以得到充分利用,可以让谷东和朋友买到放心的猪肉和鸡蛋,以保障食品安全。在善农善耕的同时,童军经常会组织公益培训,每年都会从国外请一些农业的专家到农场做培训。童军坦言他自己也会去讲课, 做培训,还会被全国各地的机构请去做一些技术指导。而对于做培训以及技术指导,他所希望的是把好的技术传播出去,让更多人知道不用农药、化肥、除草剂,也可以种植粮食,而且种出来的食物更安全、更放心。其次,每年童军会把收集的品种做一些分享, 组织几场互赠老种子的公益活动,给那些致力于自然农耕的农民予以技术指导和资源共享。

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