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2021
08-31

警惕!湖南长沙一家五口食用野生蘑菇后被“放倒”

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警惕!长沙一家五口食用野生蘑菇后被“放倒”

每年6-9月份
是野生蘑菇生长的高峰期
长沙最近雨水丰沛
公园、小区等处冒出了很多野生蘑菇
但是,看到长得好看的蘑菇
千万不要嘴馋
危险!危险!危险!
又有一家五口
因食用野生蘑菇被放倒
幸好长沙市第四医院中毒中心
把这一家子从鬼门关拉了回来

8月27日,家住含浦的林先生在家后山上采了一些蘑菇,这些蘑菇,看上去和平时的也没什么两样,于是林先生把这盘蘑菇做成了晚餐,一家人高高兴兴地吃了这盘美味。不料,半个多小时后,一家五口出现了呕吐、腹泻、恶心等症状,赶紧到家附近的医院急诊就诊。

当地医院医生接诊后,考虑是食用蘑菇引起的中毒,林先生一家被紧急转诊至长沙市第四医院中毒门诊就诊。中毒门诊黄艳教授接到通知后,迅速启动群体性食物中毒救治预案,王加栋副主任医师及曹威护士长立即赶到医院,组织医务人员紧急对五位患者进行了彻底洗胃。

黄艳根据林先生提供的蘑菇,联系了湖南师范大学生命科学院教授陈作红教授,经陈作红教授认定,考虑亚稀褶蘑菇中毒,经过急诊急救中心医务人员的救治,一家五口病情逐渐趋于稳定,目前已全部康复出院。

医生介绍,每年8、9月份是亚稀褶红菇中毒的高发季节,亚稀褶蘑菇中毒发病极快,误食后10分钟至两三个小时即可出现中毒症状。初起表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,并伴有乏力感。接下来会出现全身乏力明显,肌肉痉挛性疼痛、明显的腰背痛、心悸、胸闷、呼吸急促困难等症状。严重者常因多器官功能衰竭死亡。

医生提醒广大市民,切勿采摘、食用野生蘑菇。市民如果食用野生蘑菇后身体出现不良反应,应尽早催吐,促进毒素排出,减少毒素吸收,并立即到医院救治。就诊时最好携带剩余的蘑菇样品,主动向医生说明食用蘑菇的情况,以便医生辨别蘑菇种类,及早采取针对性治疗。同时,野生蘑菇种类繁多,很多毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,市民难以区分,毒素也不能通过烹调、加工而被破坏,因此,应尽量避免食用野生蘑菇,以免误食毒蘑菇危害健康和生命。

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