湖南旅游攻略湖南美食湘菜菜谱可怕的湖南人怎么样|湖南企业家致富经 > 湖南人才 > 林下养猪带领村民共致富!湖南乡村追梦人谢贵花又上央视致富经栏目
2021
11-12

林下养猪带领村民共致富!湖南乡村追梦人谢贵花又上央视致富经栏目

对于未来的发展规划,谢贵花表示,未来希望能够建成集养殖、生产加工、旅游观光为一体,产供销一条龙的农业产业化龙头企业,全力打造具有郴州特色的苏仙香豚品牌。

近日,由四川省畜牧科学研究院培育的“川乡黑猪”新品种通过国家审定,目前正按程序向社会公示。该新品种的育成填补了我国无自主知识产权父本新品种的空白,在我国猪新品种培育中具有里程碑式意义。

据悉,“川乡黑猪”新品种由四川省畜牧科学研究院吕学斌研究员领衔,利用我国特有的珍贵遗传资源藏猪和引进猪种杜洛克猪作为育种素材,历经12年攻关培育而成,是具有完全自主知识产权的我国首个突破性父本新品种,具有被毛黑色,肉质优良,生产效率高等特点。

过去,我国商品猪生产多采用外种猪作为父本,因为外种猪具有生长快、饲料转化率高、瘦肉率高等优点。“外种猪一般6个月就可以长到110公斤以上,瘦肉率可以达63%,但本土黑猪长到110公斤需要1年,其瘦肉率仅45%左右。”省畜牧科学研究院副院长何志平介绍,但本土猪皮厚肉香,口感和风味更好。

为了获得更好的肉质,此前科研单位和养殖企业也会利用外种猪与本土猪种杂交,但存在后代商品猪毛色不一、商品性较差等问题。何志平介绍,“川乡黑猪”新品种在选育过程中,既克服了本土猪的缺点,又保留了肉质优良的优点,提高了本土猪的生长速度和瘦肉率,经农业农村部种猪质量监督检验测试中心(重庆)检测,该品种长到100kg,用时仅165.70天(5.5个月),瘦肉率达63.43%。

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