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2022
01-08

湖南人创业故事会:一生只做一件事七旬“面痴”从小木匠到上市公司董事长

三是利消费者,为了消费者身体健康坚决不使用增白剂。在食品包装上,通过钻研学习,陈克明是全国挂面行业率先研究出并使用了不含荧光粉不伤人体的包装纸,包装上做到了真正的安全。坚守诚信为消费者创造价值,始终为消费者提供安全、健康的食品。

陈克明创业过程中的创新理念和“利他”精神,对于《创业中国人》中的创业者和我们来说,是十分值得学习和钻研的。但更值得借鉴的,是陈克明多年的匠心坚守,用一代工匠精神成就了现在的面条大王。时代在变,但应对挑战的态度不变。在崭新的一年,不管是遇到什么样的机遇和挑战,陈克明都将永远满怀激情,继续为大家奉献健康食品,创享幸福生活!

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终生投入,“面痴”用工匠精神攻克行业难题

面条虽然看起来简单,但真正做好并不简单。陈克明清晰地记得自己做出来的第一锅面条就煮成了糊糊。只有小学文化的他四处求教,专门买回挂面制作的书籍,抱着字典去理解,才渐渐明白制面的一些原理。以往做木匠的经历让陈克明养成了一种“较真”的习惯,他全身心投入到做面条这件事情上,整天围着面机转,来弄清楚里面的运转逻辑。第一家烤房建立之后,为了找到温度、湿度、时长之间的最优组合,陈克明每天多次进入烤房观察记录,大汗淋漓却浑然不觉,甚至有一次晕倒在烤房之中,差点丢了性命。

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作者:湖南美食湘菜菜谱|湖南旅游十大必去景区景点攻略湖南企业家致富经湖南名企湖南人怎么样
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