湖南旅游攻略湖南美食湘菜菜谱可怕的湖南人怎么样|湖南企业家致富经 > 湖南人才 > 全国100强出炉长沙占3席!事关健康码!湖南疾控发布“十问十答” 长沙交房日已过地面却是一片黄土
2022
07-12

全国100强出炉长沙占3席!事关健康码!湖南疾控发布“十问十答” 长沙交房日已过地面却是一片黄土

这道将笋、金针菇和青菜捆在一起食用的凉菜,特别适合夏天,开胃爽口。不过我们当日是用的泰式酸辣汁,在宋朝其实不吃辣椒。

梅花汤饼
“宋朝器物常有花的元素,赏花也是宋朝人一项重要的休闲项目,所以他们会将花的元素融入到食物中。”

这道“梅花汤饼”,实际上是一碗汤面片。用白梅花煮水,加上檀香粉和面做成梅花饼,再用清鸡汤做汤头,制作而成。

吃起来带有淡淡香气的汤面片,让我们感受到了宋朝人的诗意饮食理念。

酒酿清蒸鸭
这是唯一一道来自《红楼梦》里面的菜,制作过程费时费力。

先用酒糟将鸭子腌制一晚后,抹上海盐下锅炒至金黄,再换份酒糟上锅蒸一小时。

蒸出来的鸭肉,带有一股酒的清香,却不醉人。

“今天做的食物,主要以春食和夏食为主,像《梦华录》里面孙三娘做的蟹酿橙,则是秋食。”

刘奕说,宋朝美食是以“四时为限,不时不食”。

与赵盼儿隔空“斗茶”展现宋朝点茶与茶百戏
随着《梦华录》的热播,剧中赵盼儿展现的点茶和茶百戏引起了很多人的关注。

2020年的时候,刘奕就开始学习点茶和茶百戏,他的老师章志峰也是《梦华录》中茶百戏的指导老师。

“其实喝茶,是件再平常不过的小事,经宋人之手,发展成了一门艺术,是品味更是享受。”
已经做好的“龙凤团茶”
是《梦华录》中半遮面茶坊同款

最后编辑:
作者:湖南旅游十大必去景区景点攻略|湖南企业家创业故事湖南名企湖南人致富经湖南人才怎么样
湖南榜样人物原来都在这里!新湖南名人录哪家全?长沙旅游攻略南旅游十大必去景区、长沙有什么好玩的旅游景点、湖南十大特色食品、关于湖南你还不知道的都在这里,如果这些湖南冷知识都不知道就不算真正的湖南人!湖南人致富经网站提供湖南生活、湖南交通、湖南美食、湖南小吃排行榜、湘菜菜谱家常菜做法、湘菜菜谱大全、湘菜的做法、湖南旅游攻略、湖南旅游景点大全、湖南旅游线路、湖南企业家、湖南人才、湖南农业湖南经济等湖南民俗文化生活相关的一切热点资讯,打造湖南人必须知道的湖南榜样,湖南正能量,湖南人网上家园,湖南企业家最关注的资讯平台、这里有你正在寻找的商机!湖南SEO业务QQ407992538;走遍世界还是觉得家乡湖南好,每看一次都有收获,欢迎广大湖南企业家商家加盟合作;关注湖南,了解湖南,读懂湖南