湖南旅游攻略湖南美食湘菜菜谱可怕的湖南人怎么样|湖南企业家致富经 > 湖南人才 > 长沙这些菜市场上了黑榜 打击整治养老诈骗 湖南公安侦破案件227起抓获嫌犯731名
2022
07-21

长沙这些菜市场上了黑榜 打击整治养老诈骗 湖南公安侦破案件227起抓获嫌犯731名

但在实际执行的过程中却走了样。新京报记者刚进入后厨工作不久,便发现餐厅的管理人员诸多篡改效期标签的行为,过期食材未按时废弃。

6月20日,仓库中的一袋黑椒牛排和一袋开背小龙虾的效期标签显示,他们都应在当天过期废弃,记者在它们的外包装上做了标记,但两个小时后,记者再去仓库时发现它们的效期标签被分别改成了6月22日和6月21日。

此外,制作茶饮的茶底,以及米饭和面条等,也存在篡改效期标签情况。

必胜客和谐广场店的冷藏库,因无摄像头,管理人员往往选择在这里篡改效期标签。新京报暗访调查组摄

新京报记者卧底半个月,发现改换效期标签的情况,几乎每天都在必胜客后厨重复上演,而且这项“秘密工作”几乎全由餐厅的管理人员实施,普通的员工很难插手。

除此之外,有的食材被改了一次效期标签后仍没有用完,又到了废弃时间,后厨管理人员还会再次更改效期标签。部分提拉米苏蛋糕、猪肋排、袋装小龙虾和牛排的废弃时间均不止一次被延后。

篡改效期标签、食材不按时废弃的情况,在必胜客魏公村餐厅也经常出现。

在这家餐厅,包括现切的柠檬片、番茄海鲜酱、调味猪面青肉和汉堡芝士片在内的多种食材,都被改过效期标签。

“前两天咱刚被检查完,所以这几天没有来检查的。”7月8日,一名老员工向记者透露,改效期标签这种事是店里默认的潜规则,“这种事老大他们也是睁一只眼闭一只眼。”

6月30日,必胜客魏公村店的厨师长正在冷藏库偷换食材效期标签。新京报暗访调查组摄

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作者:湖南旅游十大必去景区景点攻略|湖南企业家创业故事湖南名企湖南人致富经湖南人才怎么样
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