味道是没想到的好,口感上能感受到牛腩的新鲜、牛肚的弹牙,唯一美中不足的就是牛肺有些略微的腥味。
#爱你小土豆#
看到有卖炸小土豆的摊子,总是会让我想起学生时代,当时学校门口的铁板三巨头——铁板小土豆、铁板豆腐、铁板鱿鱼。
当时还是五块钱一份,随着我们的零用钱变成了工资,它的价格也翻了一倍。
土豆是先蒸过之后再炸,这样外皮是脆的,里面却是粉粉的口感,一定要加足酱汁和辣椒,或是可以把它捣碎,混着这辣椒一起,就变成了一碗湘式的土豆泥,就是上学时的那个味道,现在依然没变。
#夜猫子小黄鱼#
这家叫夜猫子小黄鱼的摊位,打出的slogan是——“爱她就请她吃变态辣”,我是觉得,如果是外地人就不必了,说不定吃完会分手。
小黄鱼都是腌制过后现烤,你下了单才烤得,并不是别家小黄鱼那种“大锅饭”似的制作。
同行的朋友试了一下,味道还不错,能尝到黄鱼的鲜味。
#铁板豆腐&烤面筋#
如果胃口不大,那么铁板豆腐和烤面筋就别吃了,因为这两样东西全部下肚,这饱腹感,其他的小吃怎么都塞不下了。
老板说:“在其他的夜市做过,但是由于同品类的增多,大家也越来越“内卷”,营业额自然就下降,这不时代夜市才开嘛,我就来试试呗。”