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2022
08-24

湖南力争2025计算产业规模达4000亿元 花半年工资为奶奶修路?这个湖南女孩火了!

#肘子蒂#
这道肘子蒂绝对是一道硬菜,这道菜一上桌,香味、色泽想必没人能够抗拒,完整的肘子皮下面“藏着”大片瘦肉,一筷子下去爽快到停不下手。

对于嗜肉的年轻人来说,无论是拌饭还是下酒都是必点。猪蹄去毛洗净,从中间剖开,开水烫去膻味。

加冰糖、豆豉、干辣椒等配料入大锅蒸烂,撒上翠绿的葱花,油乎乎的十分入味,就是吃多了会有些tou人。

推荐指数:4.5星
推荐菜品:肘子蒂、小炒黄牛肉、香芋排骨、广式白切鸡
人均消费:60元

地址:
这家馆子,我不知道怎么形容,说它是农家乐,它又在长沙市内,说它是苍蝇馆子,它却是独栋两层小楼。

这道餐馆来自我们领导的推荐,但因为最近中午天气太过于爆炸,她从来没带我们去过,我们倒是自己冲了,如果没有熟人带路,就算是精确GPS导航,也会让人有点迷糊。

弯弯绕绕,经过一小小路,看到有一个自行搭建的停车场与两层小楼,那就找对了。

店内的装修就像是乡下路边的大排档,像是那种专门在路边服务客车长途司机,风尘仆仆之后,需要一顿好酒与好肉的馆子。

店内的顾客分为两种,要么就是抽着烟,喝着啤酒、嚼着槟榔,喝醉了就会拍打自己肚皮的老口子,要么就是吃过一次之后,结伴而来的年轻人。

他们家还有一个特点,就是没有菜单,阿姨操着我不是听得很明白的“普通话”报着菜名,每一道菜好像没有名字也没有做法就是——土鸡、鱼、牛蛙、牛蛙,根据食材来选择,听得我一愣一愣的。

入座时,端上来的茶水,如此朴实无华的气质,让我感觉我在被村支书问话。

先总结一下菜品,每道菜都很好吃,可以放心闭眼冲一波。

#炖土鸡#
这份是一份需要预定的菜品,按照斤来定,三斤起定,80元一斤。

这媲美牛腩的价格,让我不禁怀疑这只鸡是不是比我吃得更好,和老板娘交谈后得知,她们家的土鸡和活鱼是特色,土鸡是自己养的,鱼是自己钓的,走进来时候就能看到伙计在门口杀鱼,画面略微有些血腥就没放图啦~

土鸡是采用鲜炖的方式,但明显是被处理过,如果按照传统的土鸡鲜炖,会有厚厚一层油腻的鸡油浮在上面,而他们家却是薄薄的一层浮在汤面上,汤底是泛黄的白色。

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作者:湖南旅游十大必去景区景点攻略|湖南企业家创业故事湖南名企湖南人致富经湖南人才怎么样
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