我们当天点的秘制牛腩面，有猪骨高汤的鲜，也很地道地放了小虾米，多一重海味氨基酸的鲜气。
鲜里还有回甘，是罗汉果吊汤吊出的清甜。
咸度也很克制，可以一直喝，我头一次出现面还没吃完，汤就被我喝完了的情况，然后又厚着脸皮去加汤……
鲜虾云吞面里面有6颗云吞，每颗都有一只弹弹的虾仁，而且都能吃到鲜肉、木耳等配料（细节感人了），鲜味堆积得更密集。
像我这种喜欢吃虾的人，额外点了一份顺德虾饺皇，标准弯月型，一口大小，皮薄而透亮，褶子细密，蒸的火候正好。
每一个虾饺里面大概裹了2颗虾仁，馅料丰富。
牛肉丸，从它粗糙的表面，就能看出它是经过手工捶打而成。特别扎实有嚼劲，里面也包了些木耳、葱花等提味提鲜。
唯一遗憾的点是，当天吃太饱，没法再试试烧腊。
我们在桌上发现了一瓶冰花酸梅酱，广东朋友说是他们在家里专门用来蘸烧腊的。
虽然这家店才开3个月，可我们中午1点到的时候，依然生意火爆，很多都是一家老小全出动来品尝。
喜欢粤菜的朋友，建议来试试。
😋推荐菜单：秘制牛楠面、顺德虾饺皇、手工陈皮牛肉丸
💡人均：35元
🔍店名及地址：点下方公众号名片关注“湖南最生活”，在对话框发送关键词“吃货69”，就会自动弹出啦！
内蒙古人开的西北面馆分量足到“扶墙出”
这家店开在河西大学城附近，我们中午11点过去的时候，店里坐满了人，附近的大学生都喜欢来这儿吃。
店里主要是吃面，铁锅焖面格外受欢迎，有猪肉、排骨两种不同的肉。
由于门店实在坐不下，老板招呼我们去对面的二楼另一家店点餐，这家虽是做西北烩菜的，却是同一个老板。
从两家店的风格就能看出来，老板是北方人，询问后得知他是内蒙古的，2011年就开了这家做铁锅焖面的店。
焖面需要在高温下持续焖制，由于我们去吃的时候，天气有些炎热，老板会将焖面做好后端到桌子上，防止过高的温度影响食客们的用餐体验。
我们点了份排骨酸菜焖面，里面的食材有面条、土豆、酸菜、排骨，类似于北方大锅菜的样子，一大铁锅的焖面就够一家人吃个够了。
我们三个人点了个中份，里面有10根大肋排，还额外花15元加了份排骨，有5根。
经过高温的焖制，排骨入味很深，肉质软烂非常适口。
