这一点，相反让天宝兄弟看到了希望。自己的小龙虾这么有影响力，何不做得更好。信心与希望，给了三兄弟定心丸一样的镇定与执着，更加坚定自己所选择的路。并且，兄弟三个坐下来，决定挪一个地方，开一个门面。说干就干，就这样，从2015的一个灶台开始，到如今汇金城的2000平方米的餐厅，七年时间，天宝兄弟一年一个样，用餐环境变得越来越好，产品也从当初的虾尾、油焖大虾、口味虾，变成了有茶饮、有湘菜、有宵夜的多款美食供应。形成了灯塔效应，光芒四射，消费者越聚越多。
三个坚持，矢志不移
人称“才哥”的杨有华是天宝的创始人之一，他也是一位餐饮界打拼多年的优秀厨师。因而，从一开始，死磕产品品质成了天宝兄弟们刻到骨子里的脾性。一直就对菜品质量的把控尤为严格，小到每一种原材料的采购，精细到每一步烹饪做法，层层把控，精益求精，每一道菜品都需要经过深思熟虑，历练了上百次的研发与打磨，才有被端上餐桌。这种严挑细选、精心呈现的精神，从而树立起天宝兄弟的与众不同的品牌形象。
“我们在平常，厨房里有三十多位阿姨，疫情期间，都有二十几位阿姨。这些阿姨就专门负责洗虾的工作，客人来了，点了虾，后厨才开始做清洗烹饪等一系列的工作。这么多年来，我们有三个坚持:第一个坚持就是手工清洗的工作，绝不用机器替代，小龙虾去头去腮，去虾线，必须清洗得干干净净的；第二坚持就是一定要等客来了再去洗虾，保证后厨的每一个虾都是活的；第三个坚持就是尽力用最好的虾给客人，我们有专门的采购渠道，坚持使用最好的虾。七年来，我们每天都在坚持这样做，就是为了确保客人吃的每一只虾是生猛的活虾，有虾新鲜的甜味道。”天宝兄弟创始人之一蒋凌云先生如此告诉杰哥。
（左为天宝兄弟创始人之一蒋凌云，右为国际餐饮文化艺术家邓杰先生)
天宝兄弟能够一步步走到今天，并能够得到这么多食客的认可，是与天宝兄弟人的坚持与团结分不开的。不管是最早的火车站的店子，还是现在在深圳、在长沙的店子，都是在坚持这“三个坚持”，确保给到客人的每一份食物都是新鲜出炉的。
人家都在说为什么天宝兄弟那么火，“火”就在于他们信奉的品质至上，尊敬每一个消费者。还有的就是这浓浓的兄弟文化，多年的员工都成了“兄弟”，凝聚了浓厚的不是亲人胜似亲人的氛围。久而久之，与消费者有了温暖的链接与互动，树立起了良好的品牌形象，以及口口相传的声誉。在大众点评、小红书，以及抖音等平台，消费者自发为天宝兄弟种草。这就是品牌的力量。
因而，天宝兄弟用自己的努力、情怀，铸就的品牌形象，怎么能够容忍他人轻易来破坏消费者心底的印象呢？!
在未来，天宝兄弟还会带着更多的兄弟姐妹们，走出乡村，走进城市，创造更多的奇迹，实现大家共同发家致富的梦想，因为大家好，才是真的好！
天宝：毛主席为我起名字
天宝的一生充满传奇色彩，他曾任西藏自治区和四川省的领导，最令他骄傲的是，他的这个名字是毛泽东亲自给起的。
1917年2月，天宝出生在四川省马尔康县党坝乡，原名叫桑吉悦希。这个乡是藏族聚居区，按照当地的风俗习惯，男孩都要送进寺院当喇嘛，藏语叫“扎巴”。天宝有三兄弟，他是老大，很小的时候就进寺院当了喇嘛。
