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2018中国湘菜大师名师晋级赛已圆满地完成了各个项目，于4月28日下午在长沙商贸旅游职业技术学校湘菜学院落下帷幕。在各界大师的共同努力下，呈现了两天精彩绝伦的厨艺赛事。作为本次晋级赛合作伙伴辣之源全程参与其中，为这场国内顶级厨师盛会增添了浓墨重彩的一笔。
此次参赛选手为2018年中国湘菜（湘点、餐厅服务）大师、名师初审通过人员，比赛设热菜、面包及餐厅服务三个比赛工种，进行理论和实操考试，实操考试即厨艺比赛，并设一、二、三等奖。
大赛由新华联铜官窑古镇总冠名，湖南省商务厅指导，湖南省餐饮行业协会主办，《湘菜》杂志社首席策划，长沙商贸旅游职业技术学校承办，《湘菜》杂志社、湖南省14地市州餐饮协会协办，并由华夏银行股份有限公司长沙分行、湖南省辣之源食品有限公司等多家企业联合支持。
