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11月6日，国家卫生健康委员会制定《冷链食品生产经营过程 新冠病毒防控消毒技术指南》，要求冷链食品生产企业在制作、流通、零售环节时，要加强针对新冠病毒的防控，尤其是针对进口冷链食品的消毒工作。内容来自网络由湖南企业家湖南美食湖南旅游湖南人怎么样电视SEO互联网+大健康创业者整理提供
记者进入超市实地走访
冷链食品储存搬运专区专用
食品严格分类存放防交叉污染
冷库区域禁止无关人员进入
11月7日上午记者来到了步步高超市，针对目前零售端冷链食品的防疫消毒情况进行了调查。
在步步高超市王府店，记者随机询问了几名正在购物的市民，大部分市民不太了解这方面的信息。作为湖南地区集运输、零售环节一体的步步高超市，在冷链食品防疫消毒方面，究竟是如何确保安全的呢？
步步高超市王府店店长 彭志：
我们有专门的存放货架、存货容器，我们出货的时候有专门的搬运工具，放到我们专门的陈列道具里面，都是一个专门的通道，所以我们会尽量的减少它的接触，减少它的污染。
在超市的冷库门口记者看到，所有的冷链食品均存放在这里，而且不同食品均分门别类的存放，确保不会产生交叉污染。
进口冷链食品单独存放
每批次均进行核酸检测
市民选购冷链食品时
应戴手套口罩查看核酸检测报告
