这1000万吨废氢如果不够呢？咱们还有别的氢气来源。中国西部，这些年建设了大量的风光电站。2021年全国风光发电总量，是9785亿度。什么概念？相当于10个三峡水电站。
风电、光电不稳定，用不掉，得先存储起来，正好可以用电解水制氢储存，这样就把不稳定的电能变成了化学能。这样又获得了大量的氢。下一环的问题来了。风光电转化的氢，毕竟在大西部，氢气不好储存和运输啊，怎么办？
咱们也有办法。比如，这两年我们中国就有一项突破性的技术，二氧化碳加氢制汽油。汽油是液体，使用起来很方便，存储上不需要超高压和超低温。2022年3月，中国第一个二氧化碳加氢制汽油的装置，就在大连试产成功，具备了量产的条件。它生产出来的汽油，汽车加上直接就能用。那用来制氢的二氧化碳从哪儿来呢？中国那么多工厂在排放二氧化碳，这不也利用上了？刚才我只是拉了一个很粗略的链条。你可以感受一下：发展氢能源，工厂排放的废氢和二氧化碳利用起来了，绿色汽油的问题解决了，风光电的存储难题也顺带解决了。环环相扣。在中国人眼里，氢气不是一种孤立的新能源类型，而是把各种能源形态连接起来的纽带，是把各种难题放在一起，难题反而变成了资源的魔法宝盒。关于中国新能源的发展，马一峰有一个说法，叫“用魔法打败魔法”。
什么意思？新能源不是某种特定的资源。就像石油，只要有储藏，抽出来就能用。新能源是一套极其复杂的系统，就像魔法。每一个成果都会解决掉一些问题，而每一个问题的解决方案又会带来新的问题。只有中国这样的国家，有强悍的工业体系、丰富的地理环境、多样的用能需求、发达的数字化调配系统，内部的丰富性多到像魔法一样，才能打败新能源的魔法。
还是回到这条新闻：苹果正积极寻求将供应链从中国转移到亚洲其他国家。
过去我们总觉得，战略纵深大的国家，家大业大，风浪袭来，牺牲得起一些局部。但刚才这个段落让我们看到：产业链和乡土生计是纵向贯通的，新能源各个链条是横向咬合的，没有哪一个局部，可以轻言牺牲和放弃。我自己从这些宏大话题中得到的启发，就是约翰·多恩的那句诗：“没有人是一座孤岛，可以自全。”
诗人还说：连一颗小石子被冲进了大海，都是整片大陆少了一点点。今天看来，这不是什么诗人的比喻。善待每一个人，保卫每一个局部，方能护得这众生周全、山河无恙。
故事13.《快餐店与星辰大海》
刚才我们讲了一个“保护附近”的故事。今年我之所以不断强调“附近”这个词，可能跟我们眼下所处的环境有关系吧。在过去的全球化时代，我们每个人都在拼命地眺望远方，而往往忽略附近的价值。下面我们再讲一个疫情期间“依靠附近”逆势增长的故事。可能有的朋友还记得，2018年跨年演讲，我讲过一家餐馆的故事，它叫“南城香”。它的老板汪国玉，还在得到开了一门小课。今年餐饮业不好干，我好担心他啊。没想到，一去问，它活得还非常好，疫情三年，只在北京，门店就翻了一倍，现在有140多家店；单店平均日流水3万，是全国快餐店平均流水的5倍。在过去三年的餐饮业中，这简直是个奇迹。其实，南城香打法很简单：就是做社区餐饮，服务“附近”。汪国玉说：“附近的老百姓需要什么，我就尽可能满足他们什么。”
这是一个极其朴素的逻辑。开餐馆的，如果依托写字楼，最多有一个火爆的午市和一个惨淡的晚市，依托购物中心，可能有周末两天波峰和平常五天的维持，还都不得不面对高昂的租金。
但南城香做的是细水长流的全时段社区生意，同样一份店铺租金，一天可以卖五顿饭。你任何时候到南城香去，都会发现有吃的：上班族清早匆匆赶路，可以带走茶叶蛋和豆浆；中午懒得开火的退休大爷，可以点一碗好吃又便宜的安格斯肥牛饭；孩子下午放学回家以后，可以买一杯奶茶、一对鸡翅垫垫肚子；晚上下了班不想做饭，一碗虾仁大馄饨暖心暖胃；深夜朋友聚会，可以去吃电炉烤串。
一天五顿，从早餐到宵夜，南城香就服务附近的人，安排得明明白白。我们今天提到南城香的故事，不是为了说餐饮业的打法，而是为了说一个我受到的启发：附近就是星辰大海。
最近半个世纪，定位理论火遍全球。一招鲜，吃遍天。我是某地风味菜、我擅长某种食材、我有一个当家菜，然后拼命传播这个符号，最好让它植入到全世界用户的心智里面去。这当然有用：集中全力，只攻一点，成本低、效率高嘛。就像很多人拍合影的时候，想要被人注意，就得拼命抢前排，抢C位。这也是我们常见的面向星辰大海的打法，想的都是去远方找到更多的关注、更多的用户。我们忽略了，其实反过来，只服务附近，也是一个可以成立的打法。人类学家项飙提醒我们说，“现代社会有一个趋势，就是附近的消失。”
为了追求远方的风景，我们越来越不关心和自己的生活息息相关的那个小世界，身边的邻居、菜场、学校是什么样？我们往往很茫然。但是，南城香的故事告诉我，忽略附近，其实是忽略了一种非常重要的资源。附近也有星辰大海。今年如果你的企业面对增长问题，开年咱不妨再开个会，扪心自问，要增长，默认就得是去远方吗？就是要新客户吗？附近的老客户我们已经服务到位了吗？围绕老客户，做深度的服务，从给他们提供一顿饭，到管好他们的一天五顿餐，这个增长的方向咱们已经走到极致了吗？如果不去远方，这也是一组我们可以琢磨一辈子的问题。
