为什么做品牌?品牌是为了降低客户的认知成本和信任成本。Monique对产品包装、终端陈列等都进行了颇具识别度的设计,由冰淇淋车改造成的移动式零售终端,更是在产品和用户的童年记忆间搭建起一种情感链接,传递的是快乐、安全与健康,是对用户情感的直接触达,容易形成共鸣。Rooted品牌从一开始就努力抢占用户认知、争取用户的认可和信任,以期在同质化的竞争环境中脱颖而出、夺得一席之地,获得持久的生命力,这对新创品牌尤为重要。
Monique给自己的定位是黑人女性创业者、践行普世价值的基督徒和心怀苍生的知识分子,将创业动机、身份政治、民主思想与饮食健康相结合,打造出具有感染力的品牌理念和品牌故事,在针对目标消费群和投资人的故事营销中,都能找到不错的切入点,更快地感染对方、赢得好感与信任。
问题扫描——
目标消费群的定位问题:
让处于“食物沙漠带”的低收入群体以便宜的价格获得天然健康的饮品,这种发心固然值得点赞,然而Rooted的价格真能与其目标用户的消费能力匹配吗?对于挣扎在温饱线和失业边缘的低收入群体,又有几人能有心思讲究养生呢?像Rooted这种可替代性极强的产品,手头拮据的穷人完全可以花30刀自己买台榨汁机,花20刀买一堆水果榨出一个月用量的果汁,相比于每月花450刀消费Rooted的产品,其开支是自己DIY的22.5倍!或者,每天花2刀买瓶大容量橙汁,一个月也才60刀,它不香吗?
所以Rooted的价格与其定位的目标消费群可能从一开始就错配了,走偏的定位容易导致后续品牌包装、营销策略跟着失误,从而一错再错,这是新创品牌务必引以为戒的。好的发心也必须匹配市场需求,这才是生意人该有的姿势——Rooted养生饮更适合消费意识成熟、经济相对宽裕的中产,这类人中对“天然、保健”有一定执念,对价格不敏感的那部分群体——特别是不愿亲自动手的懒人或者没时间动手的忙人——更容易被Rooted圈粉,也更可能成为Monique想要的那种长期订户。
产品的问题:
虽然Rooted的产品在每次小范围贩售中都能Sold out,但并不意味着这个产品就能持久经营下去。Rooted的产品看似噱头十足,实则门槛低、易复制,毫无技术含量,缺乏护城河,正如上面所说,自己在家就能DIY,更别说那些虎视眈眈的同行了,从产品形态来说并无明显的竞争优势。
Rooted产品的另一个尴尬之处在于,Monique一开始想做的就是一款具有疗愈功效的饮品,而不是普通果汁,这也是其定价策略的主要依据。但Rooted的产品形态和流动车销售方式,令其极易与市售的普通果汁相混淆,无法突出自己重点诉求的保健疗养功效,毕竟它不是喝下去就立即见效的,其保健功效需要一定周期一定频率才能体现(所以Monique要征集志愿者以每天3瓶的用量做为期21天的功效测试),那么用行踪不定的流动车贩卖瓶装果汁,这种快消品式的营销手段,势必与Rooted的品牌定位和诉求产生冲突,显得不伦不类。
产品定位和定价、销售渠道和品牌诉求之间的种种错配,将在未来把Rooted拖进一个竞争本就白热化的红海暨常规果汁类快消品之中,而这种红海本应是Rooted这类新品牌要极力规避的,否则只会在千军万马同挤独木桥的市场格局中被迅速排挤出局。可以说,Monique是好心办坏事,可能是创业时间太仓促,她自己也难考虑周全吧。
Rooted的产品,如果只是在本地摆个小摊卖是没问题的,自己花两千刀就能搞定的事,用得着花几十倍的价钱去加盟吗?若按Monique的抱负走全国加盟,那就是一盘纯纯的割韭菜的生意,因为上述问题不解决,这个项目大概率难以为继,那些不明真相的加盟商也将跟着陪葬。
商业模式的杠杆效应:
商业模式的杠杆效应在于摆脱传统的按部就班模式,以更低的成本和风险实现规模和业绩的指数级增长。
渠道寄生/借力:渠道寄生的本质就是传统营销所说的深度分销,是饮料类快消品拓展市场的经典路径。Monique很聪明地采用了类似共享充电宝一样的渠道寄生模式,以独特的产品陈列设计与社区咖啡店等相关实体店合作,利用其现成的闲置空间直接入驻,可以在短时间内、较低成本获得大量销售终端,也获得了远比自己开店多得多的曝光机会。这其实也是一种流量思维,不断放大前端获取尽可能多的流量,实现销售规模的迅速增长。